Les posologies varient en général selon les indications et doivent souvent être adaptées en fonction du sexe, de l’âge et de l’état physiopathologique.
Quelques apports nutritionnels conseillés (ANC) pour l’homme adulte (les recommandations peuvent être différentes pour les femmes) :
- Vitamine A : 800 microgrammes/j
- Vitamine B1 : 1,3 mg/j
- Vitamine B2 : 1,6 mg/j
- Vitamine B5 : 5 mg/j
- Vitamine B6 : 1,8 mg/j
- Vitamine B9 : 330 microgrammes/j
- Vitamine C : 110 mg/j
- Vitamine D : 5 microgrammes/j
- Vitamine E : 12 mg/j
- Vitamine K : 45 microgrammes/j
À savoir : devant les risques associés aux apports vitaminiques supérieurs aux ANC, des limites de sécurité ont été définies pour les vitamines A, D, E, PP, B6, B9 et C :
- Chrome : 65 microgrammes/j
- Cuivre : 2 mg/j
- Fer : 9 mg/j
- Fluor : 2,5 mg/j
- Sélénium : 60 microgrammes/j
- Zinc : 12 mg/j
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